縢龙公司开户商务部、国家开展改革委日前联合发布的《餐饮业促进和运营管理方法》(以下称《方法》)今日起正式实施。本次

《方法》修订大幅增加了餐饮业促进内容，对完善餐饮业管理机制、促进餐饮业高质量开展具有重要意义。

　　此次《餐饮业促进和运营管理方法》相较之前大幅增加了职业促进相关条款，愈加贴近人民群众餐饮消费需求和职业开展需

要。并增加了餐饮业对外沟通协作、数字化开展等方面的鼓励性条款。

　　縢龙公司官网国家信息中心经济猜测部宏观经济研讨室副主任 邹蕴涵：《方法》把握住餐饮职业近年来开展的数字化、国际

化、特色化等新特点，以促进转型升级为核心，大幅增加职业促进条款，贴近消费需求与职业实际。

　　此次《方法》相比以往还增加了促进餐饮业高质量开展的有关要求。同时，对部分餐饮运营要求进行了调整，删除了有关食

物安全、标价、促销行为等相关法律法规已作出明确规定的详细条款内容。

　　邹蕴涵表明，本次《方法》突出“精简完善”。完成了与其他相关法律法规的和谐统一，使规定愈加简练明晰。也强调了综

合执法等方面新举动，以愈加完善的作业机制促进职业开展。

　　縢龙公司客服细化对立糟蹋要求 促餐饮业健康标准开展

　　此次实施的《餐饮业促进和运营管理方法》当中，还特别突出细化了反食物糟蹋的有关要求，《方法》对餐饮从业人员怎么

防止糟蹋提出了多项详细举动。

　　《方法》中指出，餐饮服务运营者在运营管理中，要全面遵循反食物糟蹋理念，不得以任何方法诱导、误导顾客过量点餐；

在详细运营时，应当合理装备小重量、多标准的菜品，经过在菜单上标示食物的重量、口味、建议消费人数等方法，为顾客提供

点餐提示。餐饮服务运营者也可以对参加“光盘举动”的顾客给予奖赏，根据顾客需要提供打包服务。

　　縢龙公司网址此次《方法》还对餐饮业健康标准开展提出了相应要求，鼓励餐饮服务运营者开展大众化餐饮、社区餐饮、绿

色健康餐饮，提升服务品质，立异消费场景，丰厚餐饮供给。同时，《方法》鼓励和支撑餐饮服务运营者、职业协会发掘、传承

传统餐饮文明，开展餐饮业开展研讨，推进餐饮业与农业生产、食物加工、旅游休闲等工业彼此联动，加力推动餐饮业高质量开展。